среда, 16 марта 2011 г.

Запеканка из овсянки с бананом

Лежит банан, при уборке в буфете нашлась овсянка. Что же делать?
Кашу? Ну уж нет!

Берем на несколько порций:
100 гр. овсянки
50 гр. сахара
1-2 банана
Любой йогурт - ложки столовые 2-3-4
Молоко пол стакана
Корица
Остатки черники (грамм 50-70) из морозильника (не обязательно - но можно по желанию любую ягоду или варенье - она делает запеканку более сочной и мягкой.)

Готовим:
Нагреваем духовку до 180 С.
Обжариваем на любом масле овсянку с сахаром до карамельного хруста (пока кухня, и не только, не заполниться ароматом сладкого попкорна).
Банан (ы) растираем в пюре, добавляем йогурт и корицу.
Овсянку распределяем в протертой маслом форме, кладем ягоду, чуть поливаем молоком - перемешиваем, чтобы молоко распределилось.
Вторым слоем кладем банановое пюре, поливаем остатками молока, равномерно - чтобы впиталось.
Выпекаем в духовке минут 20-30...


Едим на завтрак с теплым молоком, горячим шоколадом.



Комментариев нет:

Отправить комментарий