Пончики с яблоками

Все очень просто и вкусно!

И так нам нужны
500 г.яблок
1 ст. л. пудры
1 ч. л. корицы
масло для фритюра
1 стакан муки
2 ст .л. сахара
2 яйца
125 мл. молока
соль


Для теста взбить яйца с сахаром, постепенно всыпать муку со щепоткой соли.
Добавить молоко.
Замесить жидкое тесто.
Яблоки очистить, мякоть нарезать кружками.
Масло разогреть.
Яблоки обмакнуть в тесто и опустить в масло на 5-6 мин.,
до золотистого цвета.
переложить на бумажное полотенце, посыпать сахарной пудрой с корицей.