понедельник, 28 ноября 2011 г.

Некоторые обеды -2




Продолжение...
Утятина с картофелем
Куриные тефтели
запеченные
под томатным соусом


Картофельный салат с икрой
Рис запеченный со шпинатом
помидор с яйцом из микроволновки


2 комментария:

  1. Напиши рецепт тефтелей, пожалуйста)

    ОтветитьУдалить
  2. Тефтели в томатном соусе
    Фарш куриный 400-500 г. куриного фарша
    2-3 Зубчика чеснока
    2 яйца
    1-2 ст. л. тертого твердого сыра (можно без него)
    1 банка (370 г.) томатов в собственном соку
    1 луковица
    оливковое масло
    соль, перец

    Смешиваем фарш с тертым сыром, мелконарезанным (или "спрессованным") чесноком. Взбиваем яйца, добавляем к фаршу, солим перчим. Перемешиваем формируем тефтельки, обжариваем на оливковом масле.
    Лук мелко нарезаем, жарим на масле, добавляем размятые консервированные помидоры с соком, тушим мин. 7-10.
    Форму смазываем маслом, раскладываем тефтельки, заливаем соусом.
    Ставим в духовку - 180С - на 10-15 мин.

    ОтветитьУдалить