понедельник, 4 апреля 2011 г.

Спагетти с консервированной горбушей

Для этого наипростейшего блюда берем:
Спагетти из муки грубого помола.
1 банка консервированной горбуши
1 зубчик чеснока
 Немного лука
Оливковое масло
Сливки (100 мл.)
Сыр 100 гр.
Каперсы
перчик чили (у нас маринованный)
Перец молотый черный и красный.

Готовим:
Отвариваем спагетти.
В это время, поджариваем на масле мелко нарезанный перчик, чеснок и лук. Добавляем очищенную от косточек и воды горбушу. Жарим минуты 2-3, приправляем, наливаем сливки, кладем мелко тертый сыр тушим еще минут 5.
В почти готовые спагетти добавляем ложку масла оливкового. Перемешиваем, снимаем с огня, сливаем жидкость, перемешиваем с каперсами.
Сервируем!
Едим и на обед и ужин.


Комментариев нет:

Отправить комментарий